Funktioniert die Scarsdale-Diät zum Abnehmen? Schema und Beispielmenü

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Scarsdale-Diät

Die Scarsdale-Diät hatte zwischen Ende der siebziger und Anfang der achtziger Jahre einen beachtlichen Erfolg, zunächst in den Vereinigten Staaten, wo sie eingeführt wurde, dann auch in Italien und in vielen Teilen der Welt. Die geweckte Begeisterung war mit einem effektiven Verlust von vielen Kilos in relativ kurzer Zeit verbunden. Sie wurde von dem amerikanischen Arzt Herman Tarnower entwickelt und sieht eine Diät vor, die weniger auf dem Zählen von Kalorien bei den Mahlzeiten basiert, sondern vielmehr auf dem fast vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate. Werfen wir einen Blick auf weitere Details zur Scarsdale-Diät und ein Beispiel für ein Menü.

Was sind die Merkmale der Scarsdale-Diät

Diese Diät sieht die Annahme eines begrenzten täglichen Anteils an Fetten und Kohlenhydraten und eine fast vollständige Aufnahme von Proteinen vor. Der versprochene Gewichtsverlust liegt so bei ca. 500 g pro Tag und kann bereits nach 2 Wochen 10 Kilo erreichen. Seien Sie jedoch vorsichtig, denn die Scarsdale-Diät ist nicht ganz frei von Nebenwirkungen, wie wir später sehen werden.

In jedem Fall ist es nach diesem Schema nicht notwendig, die Nahrung wahnsinnig abzuwiegen, wichtig ist, nicht mehr Kohlenhydrate zu essen als angegeben. Die Verteilung der Nährstoffe sieht in etwa so aus: 35% Kohlenhydrate, 20% Fette und 45% Proteine bei einer täglichen Kalorienzufuhr zwischen 900 und 1100 Kalorien. Aufgrund des besonderen Schemas dieser Diät ist es nicht ratsam, sie länger als 2 Wochen durchzuführen. Am Ende dieser Zeit ist es notwendig, eine größere Menge an Kohlenhydraten einzuführen, um ernsthafte gesundheitliche Schäden zu vermeiden, die mit einer übermäßigen Aufnahme von Proteinen verbunden sind.

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Was Sie während der Scarsdale-Diät tun sollten

Um die Scarsdale-Diät buchstabengetreu zu befolgen, müssen Sie ein paar Grundregeln beachten. Hier sind sie:

– Nehmen Sie 3 Mahlzeiten am Tag ohne Zwischenmahlzeiten ein

– Nehmen Sie anstelle von Snacks natürliche Kräutertees

– Bereiten Sie die Portionen zu, ohne die Waage zu benutzen, aber ohne sie zu überschreiten

– Trinken Sie tagsüber viel Wasser

– Eliminieren Sie Alkohol vollständig

– Bevorzugen Sie Speisen, die auf einfache Weise und ohne Gewürze zubereitet werden

Was Sie während der Scarsdale-Diät nicht tun sollten

Es gibt auch einige Vorsichtsmaßnahmen zu beachten, wenn Sie sich für diese Diät entscheiden; zum Beispiel sind einige Dinge absolut zu vermeiden. Die wichtigsten davon sind:

– Setzen Sie die Diät nicht länger als 2 Wochen fort

– Unterlassen Sie während der 2 Wochen jegliche Art von sportlicher Betätigung, um einen Kollaps durch hypoglykämische Krisen zu vermeiden

– Achten Sie darauf, Grapefruitsaft in den angegebenen Mengen zu trinken, da er Nebenwirkungen haben kann, wenn Sie Medikamente einnehmen.

– Niemals eine der 3 Mahlzeiten weglassen

– Würzen Sie Gemüse oder andere Lebensmittel niemals mit Öl, Butter oder anderen Fetten.

Typisches Scarsdale-Diät-Menü

Das Frühstück ist immer gleich und besteht aus dem Saft einer halben Grapefruit oder alternativ einer anderen saisonalen Frucht, einer Scheibe Vollkornbrot, Kaffee (oder Tee) ohne Zucker, allenfalls kann man einen Süßstoff verwenden.

Montag

Mittagessen: Huhn oder Rindfleisch ohne Fett – Tomatensalat – Kaffee

Abendessen: Fisch ohne Fett gekocht – gekochtes Gemüse oder Salat – Grapefruit

Dienstag

Mittagessen: großer Obstsalat – Kaffee

Abendessen: gegrillter Hamburger – gemischtes gekochtes oder gegrilltes Gemüse ohne Würze

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Mittwoch

Mittagessen: Lachs oder Thunfisch zubereitet in einem Salat – Grapefruit

Abendessen: Scheibe mageres Schweinefleisch – Salat oder Gemüse

Donnerstag

Mittagessen: 2 Eier – fettarmer Käse – Zucchini – eine Scheibe Vollkornbrot – Kaffee

Abendessen: Scheibe gegrilltes Hähnchen (oder anderes weißes Fleisch) – Salat (oder Spinat)

Freitag

Mittagessen: fettarmer Käse mit einer Auswahl an Ricotta oder Hüttenkäse – Gemüse – eine Scheibe Toast – Kaffee

Abendessen: gedünsteter oder gegrillter Fisch – ein Teller mit gemischtem Gemüse Ihrer Wahl – 1 Scheibe Toast

Samstag

Mittagessen: ein Obstsalat mit frischem Obst der Saison – Kaffee

Abendessen: Gegrilltes Hähnchen (oder anderes weißes Fleisch) – ein Teller mit Salat und Tomaten – Grapefruit

Sonntag

Mittagessen: Truthahn oder Huhn – Salat oder Gemüse – Grapefruit – Kaffee

Abendessen: mageres Rindfleisch – Gemüse (oder Salat mit Tomaten, Zucchini und Gurken).

In der zweiten Woche sollte das vorherige Schema wiederholt werden.

Bei den angegebenen Lebensmitteln ist darauf zu achten, dass sie nicht mit Fett gegart werden, sondern lieber im Dampf gegart oder gegrillt werden. Das empfohlene Fleisch ist Huhn, Pute und Rind; nur einmal ist Schweinefleisch erlaubt. Bei den Beilagen empfiehlt es sich, auf zuckerhaltige Kartoffeln und Karotten zu verzichten. Verzichten Sie ebenfalls auf Avocados, Kokosnüsse, Weintrauben, Feigen, Bananen und zuckerhaltige Früchte. Grapefruit kann durch Apfel, Melone, Orange, Mandarine oder Birne ersetzt werden.

Empfohlene Produkte für schnelle und bessere Ergebnisse

Wir alle wissen, dass das Befolgen einer Diät an sich schon schwierig ist. Manchmal ist es also an der Zeit, „um ein wenig Hilfe von zu Hause zu bitten

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Zum Glück gibt es auf dem Markt wirksame Produkte, die den Prozess des Abnehmens beschleunigen und andere Produkte, die den Körper straffen. Um bessere Ergebnisse zu erzielen, ist es empfehlenswert, eine Diät zu befolgen, und fügen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel, und für wie wenig tun körperliche Aktivität mit einfachen Mitteln zu Hause.

In einigen Fällen haben sich diese Produkte jedoch auch ohne Diät als wirksam erwiesen.

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