Hilft die natriumarme Diät beim Abnehmen? Schema und Beispielmenü

Veröffentlicht von Redaktionsteam am

Hilft die natriumarme Diät beim Abnehmen? Schema und Beispielmenü

Natrium ist ein essentieller Mikronährstoff für das richtige Funktionieren des Körpers, für Gesundheit und Wohlbefinden. Ein Übermaß an Salz kann jedoch das komplette Gegenteil bewirken und verschiedene Ungleichgewichte und Unvollkommenheiten hervorrufen, wie z. B. erhöhten Blutdruck, Nierenermüdung sowie Wassereinlagerungen und Cellulite. Wie kann man eine natriumarme Ernährung oder eine gesunde Ernährung, die die empfohlenen täglichen Natriumgrenzwerte nicht überschreitet, gestalten? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden!

Natrium: nur bei richtiger Dosierung von Vorteil

Natrium ist ein Mikronährstoff, der, wenn er in den richtigen Mengen aufgenommen wird, nicht nur gesund, sondern auch für das Gleichgewicht und die Stoffwechselfunktionen des Körpers unerlässlich ist. Die WHO empfiehlt die Aufnahme von maximal 5 Gramm Salz pro Tag, was etwa 2 Gramm Natrium entspricht. Eine Überschreitung dieser Grenzwerte kann zu zahlreichen Nebenwirkungen führen, die sich, insbesondere wenn sie über einen längeren Zeitraum wiederholt werden, zu echten Krankheiten entwickeln können.
Zum Beispiel kann eine zu salz- und damit natriumreiche Ernährung dazu führen, dass

Störungen und Blutdruckschwankungen bis hin zur echten Hypertonie;

renale Müdigkeit

Bildung von Steinen;

verlangsamter Stoffwechsel aufgrund der übermäßigen Stagnation von Flüssigkeiten im Gewebe;

diffuse oder lokalisierte Schwellungen, z. B. an den unteren Gliedmaßen, Knöcheln, im Gesicht;

Cellulite;

Wasserrückhaltung.

Ein kompletter Verzicht auf Natrium ist dagegen nicht ratsam, da es insbesondere bei Menschen, die bereits unter Blutdruckstörungen leiden, zu plötzlichen Blutdruckabfällen oder orthostatischen Phänomenen kommen kann, die sich bis zur Ohnmacht, Synkope oder zum Kollaps verschlimmern können. Es ist jedoch sehr schwierig, einen Natriummangel zu haben, da dieser Nährstoff, wie wir in den nächsten Abschnitten sehen werden, in praktisch allen Nahrungsmitteln und sogar in einfachem Wasser vorhanden ist.

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Was versteht man unter einer natriumarmen Ernährung?

Die natriumarme Diät wird fast immer verordnet, um bestimmte gesundheitliche Probleme zu behandeln oder das körperliche Erscheinungsbild zu verbessern. Die Reduzierung von Salz ermöglicht es nämlich, den Blutdruck und die symptomatischen Auswirkungen, die Bluthochdruck haben kann, besser zu regulieren.

Außerdem ist eine natriumarme Ernährung eine sinnvolle Strategie für alle Mädchen und Frauen, die trotz Normalgewicht mit Wassereinlagerungen und Cellulite zu kämpfen haben. Wenn wir von einer natriumarmen Diät sprechen, meinen wir eine langfristig einzuhaltende Diät, die die tägliche Salzaufnahme deutlich reduziert und die von der WHO empfohlenen Grenzwerte einhält. Daher eine Diät, die vorsieht, dass wir zwischen Nahrung und reinem Salz nicht mehr als 5 Gramm pro Tag zu uns nehmen.

Wenn Sie eine salzarme Diät einhalten, achten Sie auf verstecktes Salz

Salz ist oft in vielen Lebensmitteln versteckt, in denen wir es nie erwarten würden. Wir neigen dazu, über alle verpackten Produkte zu sprechen, die sehr manipuliert sind. Einige Beispiele? Frühstücksflocken. Man würde dazu neigen zu denken, dass es sich um süße Lebensmittel handelt, die daher natriumarm sind, aber das ist nicht der Fall. Achten Sie auch auf Getränke, Fertigsuppen, Würzmittel in Gläsern für Reis und Nudeln, tiefgekühlte, bereits gewürzte Beilagen. Außerdem ein Auge auf die Ergänzungen.

Kochsalzgetränke, die bei heißem Wetter oder nach dem Training ganz beiläufig von jedermann verwendet werden, enthalten große Mengen an Natrium. Es ist also gut, sie nur bei starker Erschöpfung zu verwenden, noch besser nach Beurteilung der Druckparameter durch eine Messung mit dem entsprechenden Gerät. Sie werden eigentlich nur im Falle eines echten Druckabfalls empfohlen. Andernfalls riskieren sie nur, den Körper mit nicht hilfreichen Mikronährstoffen und sogar Natrium zu überlasten.

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Lernen, Etiketten zu lesen

Wie können Sie die maximale Dosis von 2 Gramm Natrium pro Tag praktisch einhalten? Indem Sie lernen, die Etiketten aller Lebensmittel zu lesen, bevor Sie sie auf Ihren Teller legen und verzehren. Laut Gesetz muss jedes Lebensmittel, insbesondere wenn es verpackt ist, die Nährwerte angeben, einschließlich sowohl des Gewichts der Makronährstoffe als auch der Mikronährstoffe.

In der Regel steht am Ende der Liste auch die Menge an Natrium pro hundert Gramm Produkt. Anhand dieser Informationen ist es sehr einfach, Ihre täglichen Menüs zu organisieren, indem Sie die genaue Natriummenge berechnen und die WHO-Richtlinien befolgen. Auf diese Weise riskieren Sie nicht, in einen Mangel zu geraten, aber auch nicht, ihn zu überschreiten, und vermeiden so alle Nebenwirkungen beider Fälle.

Wie man eine natriumarme Ernährung aufbaut: praktische Tipps

Um natriumarme Menüs zu organisieren, müssen Sie nur ein paar Tricks beachten, die mit der Zeit zu gesunden und tugendhaften Gewohnheiten werden, die Teil Ihres Lebensstils werden.
Grundregeln

vermeiden Sie die Zugabe von Salz zu Gerichten, die bereits Natrium enthalten;

Gönnen Sie sich salzige Snacks, Chips und Erdnüsse nur ausnahmsweise von Zeit zu Zeit;

Bevorzugen Sie kalte Fleischsorten wie Huhn und Truthahn, die im Ofen gegart wurden, oder gedünsteten oder gekochten Schinken, wobei Sie gewürzte Sorten vermeiden sollten;

bevorzugen Frischkäse gegenüber gereiftem Käse;

Kochen mit Qualitätsrohstoffen für Fleisch, Fisch, Suppen, Brühen und Beilagen und möglichst vermeiden, abgepackte, bereits gewürzte Fertigprodukte zu kaufen.

Ein Beispiel für ein Menü mit niedrigem Natriumindex

Frühstück: ein heißes Getränk Ihrer Wahl, eine Scheibe ungesäuertes Brot mit Marmelade oder Konfitüre ohne Zuckerzusatz.

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Mittagessen: ein erster Gang, einfach mit Olivenöl oder frischen Tomaten und Basilikum angemacht. Eine Beilage aus saisonalem Gemüse, das nur mit einem Spritzer Öl und frischen Kräutern angemacht wird. Eine Frucht.

Snack: eine Frucht oder ein Smoothie, ein Joghurt, natürliche Trockenfrüchte.

Abendessen: ein zweiter Gang aus Fleisch oder Fisch, gedünstet oder gebacken mit einer Beilage aus Kartoffeln oder Gemüse, gewürzt mit Kräutern wie Rosmarin, Zwiebel, Thymian. Eine Frucht.

Trinken Sie jeden Tag mindestens eineinhalb/zwei Liter Wasser. Wasser hilft in der Tat, überschüssiges Natrium auszuscheiden.

Empfohlene Produkte für schnelle und bessere Ergebnisse

Wir alle wissen, dass das Befolgen einer Diät an sich schon schwierig ist. Manchmal ist es also an der Zeit, „um ein wenig Hilfe von zu Hause zu bitten“ 🙂 .

Zum Glück gibt es auf dem Markt wirksame Produkte, die den Prozess des Abnehmens beschleunigen und andere Produkte, die den Körper straffen. Um bessere Ergebnisse zu erzielen, ist es empfehlenswert, eine Diät zu befolgen, und fügen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel, und für wie wenig tun körperliche Aktivität mit einfachen Mitteln zu Hause.

In einigen Fällen haben sich diese Produkte jedoch auch ohne Diät als wirksam erwiesen. Natürlich sind die Ergebnisse immer subjektiv.

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